Carta

Carta Sushiwakka

SASHIMI, pescado fresco crudo, 3 cortes
DescriptionPrice
Sake, salmón

4,00 €

Suzuki, lubina

4,00 €

Maguro, atún rojo

4,00 €

Dorada

4,00 €

Tako, pulpo

4,00 €

Pez mantequilla

4,00 €

Toro, ventresca, lo mejor del atún

8,00 €

Death for Sashimi

12,00 €

Tataki Sake, salmón al cebollino

11,00 €

Dados de atún con ajil y lima

9,00 €

Tarta de salmón con arroz salvaje y aceites de trufa

11,00 €

Tarta de atún con aguacate

13,00 €

Tataki de Maguro

12,00 €

Yu-sen atún macerado de jenjibre, ligeramente picante

9,00 €

NIGIRI, pescado con arroz, 2 piezas
DescriptionPrice
Aji, chicharro

4,00 €

Hotaka, vieira

6,00 €

Ika, calamar

4,00 €

Amaebi, gamba dulce

4,00 €

Sushi de tarta de atún

5,00 €

Ikura, huevos de salmón

6,00 €

Sushi de Uni, huevos de erizo

6,00 €

Unagi, anguila

4,00 €

Sushi de pez mantequilla

4,00 €

Algo nuevo sólo en SUSHIWAKKA
DescriptionPrice
Sushi especial de Tataki de pato con salsa ikura

4,50 €

Sushi de langostinos al ajillo, muy especial

4,50 €

Sushi de ventresca de merluza en salsa verde

4,50 €

Sushi de 2 huevos, huevos duros y huevas de pez volador

4,50 €

Sushi de pavo con curry

4,50 €

MAKI, clásico
DescriptionPrice
Tuna Maki

5,00 €

Sake Maki

5,00 €

Avocado Maki, aguacate y mayonesa

5,00 €

Kappa Maki con sésamo y pepino

5,00 €

Maki foie

8,50 €

Maki roll
Negtoro Maki, ventresca picada con cebollinos envueltos en sésamo

9,00 €

Torosake Uramaki, ventresca en soplete con salsa cremosa ligeramente picante

9,00 €

California Roll, gambas y aguacate envuelto en topico

9,00 €

Sake Uramaki, aguacate y filadelphia envuelto en salmón

9,00 €

California Sps, clásico Maki roll envuelto de topico picante

9,00 €

TEMAKI, cono de algas
DescriptionPrice
Temaki de salmón macerado de jenjibre

5,00 €

Temaki California con mayonesa

5,00 €

Temaki de pato crujiente

5,00 €

Temaki de atún macerado con cebollinos

5,00 €

Temaki de aguacate y queso filadelphia

5,00 €

Temaki foie

6,50 €

Shirashi, arroz cubierto de Sashimi

12,00 €

Udonlamen, sopa de Udon con tempura

10,00 €

Unadonangula, arroz cubierto de angula

12,00 €

Ensalada de algas marinas con aceite de sésamo

5,00 €

Ensalada Wakka, lechuga rizida con langostinos y aguacate

7,00 €

Ensalada de queso de cabra caramelizada

8,00 €

Kushiyaki de salmón

6,00 €

Kushiyaki de langostinos

6,00 €

Yakitori de pollo

6,00 €

Kushiyaki de atún

6,00 €

Fundi de dos quesos enrollados en fina masa, 2 unidades

4,00 €

Rollitos Nem vegetales, 2 unidades

4,00 €

Mini sandwich especial Sushiwakka, pavo con curry

6,00 €

Algo clásico ideal para compartir
DescriptionPrice
Langostinos Blak Tiger flambeados con sake

12,00 €

Pollo Teppanyaki

9,00 €

Solomillo Tepanyaki

16,00 €

Salmón Tepanyaki

11,00 €

Lomo de atún

12,00 €

Pato crujiente con culis de naranje

12,00 €

Bogavante flambeado VSOP, añejo

29,00 €

Bogavante Tepanyaki, medio

29,00 €

Medallón de solomillo de buey con guarnición

16,00 €

Arroz jazmín con setas salteadas

6,00 €

Arroz jazmín

3,00 €

Yakisoba, tallarines salteados con verduras

7,00 €

Moriawasse de Sahimi, 5 a 7 pescados

24,00 €

Moriawasse de Sushi

16,00 €

Moriawasse Sushiwaka, Sahimi, Sushi

29,00 €

Postres
DescriptionPrice
Cheese cake, clásica tarta de queso con frambuesa

6,00 €

Tarta de man recien hecha con helado de vainilla

6,00 €

Bizcocho de chocolate

5,00 €

Té verde, jazmín

2,50 €

Capuchino

3,40 €

Café caribeño

4,50 €

Café vienés

4,50 €

Helados
DescriptionPrice
Té verde, mango, dulce de leche, vainilla, chocolate

5,00 €

Sorbete de lima con sake

5,00 €

(Impuestos NO incluidos)