ENTRANTES

  • Captura de pantalla 2015-01-22 a la(s) 13.48.45

    EDAMAME 5.50

    Habas de soja con sal maldón y salsa de soja

  • Captura de pantalla 2015-01-22 a la(s) 11.46.41

    ROLLITOS NEM 4.50

    Con verduras de temporada (2 und.)

  • Captura de pantalla 2014-12-27 a la(s) 15.31.53

    DIM SUM 6.50

    De arroz y gambas (5 und)

  • Captura de pantalla 2014-12-27 a la(s) 15.31.53

    DIM SUM 6.50

    De arroz con verduras y pollo al vapor(5 und)

  • Captura de pantalla 2014-12-27 a la(s) 15.40.09

    CRUNCH ROLLS 5.50

    De verduras y mango natural al toque de jengibre (4 und)

  • Captura de pantalla 2014-12-27 a la(s) 15.44.30

    SUSHI 5.50

    con jamón ibérico crujiente (2 und)

  • Captura de pantalla 2014-12-27 a la(s) 15.48.59

    LANGOSTINOS 6.50

    Con setas shitake (4 und)

  • Captura de pantalla 2014-12-27 a la(s) 15.52.36

    TEMPURA DE VERDURAS VARIADAS 10.00

    TEMPURA DE VERDURAS VARIADAS

  • Captura de pantalla 2014-12-27 a la(s) 15.56.11

    TEMPURA DE VERDURAS 11.50

    Con langostinos crujientes

  • Captura de pantalla 2014-12-27 a la(s) 15.58.21

    YAKITORI 6.50

    De pollo

  • Captura de pantalla 2015-01-22 a la(s) 19.32.34

    KUSHIYAKI DE ATÚN rojo 6.50

    De atún rojo

  • Captura de pantalla 2015-01-22 a la(s) 19.32.23

    KUSHIYAKI de gambas 6.50

    De gambas

  • Captura de pantalla 2015-01-22 a la(s) 11.40.20

    KUSHIYAKI DE SALMÓN 6.50

    De salmón

SOPAS Y ENSALADAS

  • Captura de pantalla 2015-01-22 a la(s) 13.49.29

    ENSALADA DE CABRALES 8.50

    Con cebolla caramelizada y con cherry

  • Captura de pantalla 2015-01-22 a la(s) 13.49.10

    WAKAME MARTINI 7.50

    Wakame marinado y cremoso de tobiko y aguacate

  • Captura de pantalla 2015-01-22 a la(s) 13.49.46

    MISO 5.50

    Sopa de setas enoki, tofu, y algas cristalinas

TARTAR Y TATAKIS

  • Captura de pantalla 2014-12-27 a la(s) 16.20.45

    TARTAR DE SALMÓN 12.50

    Con aguacate y puré de trufa con base de arroz

  • Captura de pantalla 2014-12-27 a la(s) 16.24.17

    TARTAR DE ATUN ROJO 14.50

    Con cremosos de aguacate y mango natural

  • Captura de pantalla 2014-12-27 a la(s) 16.27.47

    TATAKI MAGURO 14.50

    Lomo de atún rojo laminado y servido con salsa ponzu

  • Captura de pantalla 2014-12-27 a la(s) 16.31.10

    TATAKI DE PEZ MANTEQUILLA 14.50

    Al tepanyaki con aceite de trufa y cebollinos

  • Captura de pantalla 2014-12-27 a la(s) 16.34.00

    CEVICHE DE CORVINA 12.50

    Macerado en zumo de lima, con cilantro maíz tostado y cebolla morada

  • Captura de pantalla 2014-12-27 a la(s) 17.00.53

    CEVICHE DE ATÚN ROJO 14.50

    Con cítricos al jengibre dulce

SUSHI Y GUNKEN

  • Captura de pantalla 2015-01-22 a la(s) 19.25.59

    SUSHI DE HUEVO DE CODORNIZ Y TRUFA 5.50

    SUSHI DE HUEVO DE CODORNIZ Y TRUFA

  • Captura de pantalla 2015-01-22 a la(s) 19.26.56

    SUSHI DE WASHUGYU 5.50

    Mini burguer de Kobe

  • Captura de pantalla 2015-01-22 a la(s) 19.25.54

    SUSHI DE PEZ MANTEQUILLA 5.50

    Con trufa

  • Captura de pantalla 2015-01-22 a la(s) 19.26.48

    GUNKEN TARTAR 4.50

    De atún

  • Captura de pantalla 2015-01-22 a la(s) 19.25.48

    GUNKEN TARTAR 4.50

    De salmón

  • Captura de pantalla 2014-12-27 a la(s) 17.21.34

    GUNKEN UNI 6.50

    Huevas de erizo

  • Captura de pantalla 2014-12-27 a la(s) 17.23.01

    GUNKEN IKURA 6.50

    Huevas de salmón

SASHIMI

  • img-default

    VENTRESCA DE ATÚN 7.50

    4 Unidades

  • img-default

    TORO 7.50

    4 Unidades

  • img-default

    PEZ LIMÓN 4.90

    4 Unidades

  • img-default

    ANGUILA 4.90

    4 Unidades

  • img-default

    GAMBAS DULCES 4.90

    4 Unidades

  • img-default

    PEZ MANTEQUILLA 4.90

    4 Unidades

  • img-default

    DORADA 4.90

    4 Unidades

  • img-default

    ATÚN 4.90

    4 Unidades

  • img-default

    SALMÓN 4.90

    4 Unidades

NIGIRI

  • img-default

    VENTRESCA DE ATÚN ROJO 7.50

    2 Unidades

  • DuoDeToro

    DUO DE TORO 7.50

    2 Unidades

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    VIEIRA 4.90

    2 Unidades

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    PEZ LIMÓN 4.90

    2 Unidades

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    ANGUILA 4.90

    2 Unidades

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    GAMBAS DULCES 4.90

    2 Unidades

  • img-default

    PEZ MANTEQUILLA 4.90

    2 Unidades

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    DORADA 4.90

    2 Unidades

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    ATÚN 4.90

    2 Unidades

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    SALMÓN 4.90

    2 Unidades

TEMAKI

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    PEPINO 5.90

    Clásico 5.90 € / Spicy 6.50 € / Philadelphia 6.50 € / Tempurizado 7.50 €

  • Captura de pantalla 2015-01-22 a la(s) 19.29.22

    TEMAKI CALIFORNIA 5.00

    TEMAKI CALIFORNIA

  • Captura de pantalla 2015-01-22 a la(s) 19.29.28

    TEMAKI DE ANGUILA AHUMADA 5.00

    TEMAKI DE ANGUILA AHUMADA

  • Captura de pantalla 2015-01-22 a la(s) 19.29.49

    TEMAKI DE PATO CRUJIENTE CON PEPINO 5.00

    TEMAKI DE PATO CRUJIENTE CON PEPINO

  • Captura de pantalla 2015-01-22 a la(s) 19.29.40

    TEMAKI TORO CON CEBOLLINO Y KIMUCHI 5.00

    TEMAKI TORO CON CEBOLLINO Y KIMUCHI

  • Captura de pantalla 2015-01-22 a la(s) 19.29.55

    TEMAKI DE ATÚN MACERADO CON CEBOLLINO 5.00

    TEMAKI DE ATÚN MACERADO CON CEBOLLINO

  • Captura de pantalla 2015-01-22 a la(s) 19.29.34

    TEMAKI IKURA CON AGUACATE 5.00

    TEMAKI IKURA CON AGUACATE

  • Captura de pantalla 2015-01-22 a la(s) 19.29.45

    TEMAKI DE SALMÓN Y AGUACATE 5.00

    TEMAKI DE SALMÓN Y AGUACATE

MAKIS

  • img-default

    VEGETAL 5.90

    Clásico 5.90 € / Spicy 6.50 € / Philadelphia 6.50 € / Tempurizado 7.50 €

  • Captura de pantalla 2015-01-22 a la(s) 19.29.10

    PATO 5.90

    Clásico 5.90 € / Spicy 6.50 € / Philadelphia 6.50 € / Tempurizado 7.50 €

  • img-default

    PEPINO 5.90

    Clásico 5.90 € / Spicy 6.50 € / Philadelphia 6.50 € / Tempurizado 7.50 €

  • img-default

    ANGUILA 5.90

    Clásico 5.90 € / Spicy 6.50 € / Philadelphia 6.50 € / Tempurizado 7.50 €

  • Captura de pantalla 2015-01-22 a la(s) 19.28.12

    AGUACATE 5.90

    Clásico 5.90 € / Spicy 6.50 € / Philadelphia 6.50 € / Tempurizado 7.50 €

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    PEZ MANTEQUILLA 5.90

    Clásico 5.90 € / Spicy 6.50 € / Philadelphia 6.50 € / Tempurizado 7.50 €

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    DORADA 5.90

    Clásico 5.90 € / Spicy 6.50 € / Philadelphia 6.50 € / Tempurizado 7.50 €

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    ATÚN 5.90

    Clásico 5.90 € / Spicy 6.50 € / Philadelphia 6.50 € / Tempurizado 7.50 €

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    SALMÓN 5.90

    Clásico 5.90 € / Spicy 6.50 € / Philadelphia 6.50 € / Tempurizado 7.50 €

URAMAKI (4 UND)

  • Captura de pantalla 2015-01-22 a la(s) 19.28.58

    CALIFORNIA 6.00

    Gambas, surimi, aguacate, mahonesa, huevas de pez volador. PRECIO PARA 8 UNIDADES: 11.50 €

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    PHILADELPHIA ROLL 6.00

    Salmón fresco, aguacate, philadelphia, sésamo. PRECIO PARA 8 UNIDADES: 11.50 €

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    MALIBÚ 6.00

    Tartar de salmón en salsa cremosa aguacate y aceite de trufa. PRECIO PARA 8 UNIDADES: 11.50 €

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    SUSHIWAKKA ROLL 7.00

    Ventresca de atún, y puerros ligeramente picantes. PRECIO PARA 8 UNIDADES: 12.50 €

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    TOROSAKE URAMAKI 7.50

    Para los amantes del salmón y el atún. PRECIO PARA 8 UNIDADES: 12.50

  • Captura de pantalla 2015-01-22 a la(s) 19.28.47

    UNAGI ROLL 7.50

    Pepino, philadelphia, todo rodeado de anguila ahumada y su salsa. PRECIO PARA 8 UNIDADES: 14.00 €

  • Captura de pantalla 2015-01-22 a la(s) 19.28.52

    SAKE CHEESE SPRINT ROLL 6.00

    salmón, philadelphia, lechuga fresca, vestida en hoja de arroz glutinosa. PRECIO PARA 8 UNIDADES: 11.50 €

  • Captura de pantalla 2015-01-22 a la(s) 19.25.43

    FRESH ROLL 6.00

    Tiras de pollo, aguacate, philadelphia, rollo rosso, vestida en hoja de arroz glutinosa. PRECIO PARA 8 UNIDADES: 11.50 €

PESCADOS

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    WOK DE LANGOSTINOS 12.00

    En salsa teriyaki y verduras

  • Captura de pantalla 2015-01-22 a la(s) 19.33.35

    LANGOSTINOS BLACK TIGER 14.00

    Crujiente al wok

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    LUBINA ASADA 12.50

    Con reducción de sake y ajetes tiernos

  • CentroDeSalmon

    CENTRO DE SALMÓN 12.50

    Salsa de soja y toque se lemon grass

  • Captura de pantalla 2015-01-22 a la(s) 13.48.57

    TEPANYAKI 14.00

    De atún rojo a la plancha con verduras

CARNES Y AVES

  • Captura de pantalla 2015-01-22 a la(s) 19.27.04

    TEPANYAKI DE MEDALLÓN DE SOLOMILLO 16.50

    A la plancha

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    WOK DE SOLOMILLO 16.50

    Con albahaca y chili (picante)

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    CRUJIENTE DE BUEY CARAMELIZADO 14.00

    Al toque de naranja y cilantro

  • PatoLaqueado

    PATO LAQUEADO 12.50

    Con salsa teriyaki

  • Captura de pantalla 2015-01-22 a la(s) 19.32.13

    MAGRET DE PATO 13.50

    Caramelizados con pasas y piñones

  • Captura de pantalla 2015-01-22 a la(s) 13.49.52

    POLLO TEPANYAKI 11.00

    Con soja dulce, sésamo y cebollino

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    WOK DE POLLO 12.50

    Con puré de trufa y verduras

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    DELICIAS DE POLLO 11.00

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    POLLO CON VERDURAS Y SALSA PICANTE 9.00

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    LONCHA DE BUEY 9.00

    Con bambú y setas

ACOMPAÑAMIENTOS

  • Captura de pantalla 2015-01-22 a la(s) 13.50.07

    ARROZ FRITO CON DOS SETAS 7.50

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    YAKIMESHI 8.00

    Arroz salteado con mariscos y hortalizas

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    ARROZ SUSHIWAKKA 9.50

    Con daditos de solomillo de buey langostinos y salsa teriyaki

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    MIFÉN JAPONÉS 7.50

    Con vegetales y pollo

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    PADTHAI 8.50

    Noodles gruesos de arroz

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    WOK DE VERDURAS DE TEMPORADA 7.00